会上，刘世华引导学习了《保康县教育局关于营养改善计划专项督查和2017—2018年学校食堂财务审计检查情况的通报》以及《县教育局关于启用中小学校(幼儿园)学生食堂专用账户的通知》，强调了加强食堂财务规范管理及食品安全监管的重要性，并就食品安全知识进行了专题培训讲座。讲座让大家全面系统地了解了学校食堂收入、支出的规范管理，学习了食堂专户管理的具体操作方法，从食品采购进货、原料储存、加工制作、用具消毒、环境卫生、食品留样、餐饮废弃物处置、食物中毒预防与控制及从业人员健康状况等方面进行了详细的培训。
分管副校长黄孝华强调，校园食品安全是学校重中之重的工作，各校要高度重视，进一步提高安全防范意识，落实食品安全责任制度，定期进行食堂安全风险排查，及时发现消除各类校园食品安全隐患，营造安全卫生、和谐稳定的良好环境，为师生健康保驾护航。
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